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油焖小笋食材配方
主料：小笋500g
辅料：
油适量
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
小葱末适量
清水适量
1.小笋洗净，切成滚刀块
2.锅中水烧开，放入春笋，飞水
3.锅中油烧热，放入春笋段，稍稍煸炒
4.加入冰糖，快速翻炒均匀，直至冰糖完全融化
5.加入生抽
6.淋入老抽，翻炒均匀
7.稍稍加入一些高汤，焖煮至酥烂
8.大火收汁，放入小葱末，翻炒一下下，即可享用啦
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