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小炒竹笋

小炒竹笋

  • 所属分类:酒店菜竹笋
  • 浏览次数:
  • 二维码:
  • 发布时间:2022-01-15 10:02:37
  • 产品概述

嫩嫩的竹笋是属于春天的美食,家附近的小竹林非常多,小炒或者焖肉吃还带着些许笋子的清香~

用料:  

笋       小份

生抽   1勺

辣椒   适量

小炒竹笋的做法  

竹笋掰下来后用水焯熟,在水里浸泡几天后,就是口感脆脆易保存的小竹笋了小炒竹笋的做法 。

小炒竹笋怎么样

步骤1:笋子斜切 。

步骤2:准备作料大蒜、尖椒、葱。

步骤3:热锅入油,倒入笋子爆一遍,然后放入蒜片翻炒。

步骤4:倒入适量酱油、生抽、少许盐,煸炒均匀、放入小米椒煸炒,倒一点点温水或开水,再炒到收汁即可。

步骤5:出锅装盘,做法简单,但是味道非常好。

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