竹笋的剥皮方法？

2021-12-30 10:41:22

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竹笋不仅口感爽脆、味道香甜，而且还有很高的养生价值，那么竹笋怎样剥皮呢？和 竹笋加工厂家一起来看看吧！

新鲜竹笋怎样快速剥皮？

竹笋剥皮方法一：

1、准备好一个竹笋和一把刀。

2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，竹笋加工厂家建议用锋利一点的刀子。

3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。

4、这样子处理后笋皮可以一次全部剥下来非常省事。

竹笋剥皮方法二：

1、先用刀将竹笋的尾部切掉。

2、左手倒拿着竹笋(大头在上)，右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。

3、放下刀子双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了不用一层一层去剥。

湖南鸿峰食品有限公司于2012年成立，注册资金1000万元，位于武冈市湾头桥镇同富村，是竹笋等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。主要从事：蔬菜加工；蔬菜制品（酱腌菜）生产销售；蔬菜、水果批发零售；豆制品、肉制品、方便食品、薯类和膨化食品、罐头食品、预包装食品、速冻食品、调味品生产兼销售；电子商务平台的开发、建设、运营服务；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家禁止和限制的除外）等，公司引进新的蔬菜加工生产线及加工技术，在工厂采取完全封闭式加工，低碳模式运营，建有独立的产品检验及研发中心，标准化的3000吨储藏冷库，整个流程严格按照ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系标准生产，公司基地周边20公里没有任何工业设施，工厂的管理和基地的执行全部按绿色食品管理标准，确保绿色、安全。

公司自成立以来，一直坚持以“先进的管理、优质的服务”为经营方针。公司大力推行“公司+农民专业合作社+基地+农户”的方式，是近年来带动农民增收成功的方式，九年来公司为合作社、农户提供信息、技术支持，并按保护价格收购其产品，从而大大提高了合作社和农户的收入，加快了贫困户的脱贫步伐，实现了国家产业扶贫的目标。

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