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盐笋

盐笋

  • 所属分类:竹笋加工
  • 浏览次数:
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  • 发布时间:2021-12-29 10:47:33
  • 产品概述

说到盐笋,很多朋友在日常生活中应该经常吃。 盐笋不仅有益于我们的健康,而且还有很多方法可以满足我们不同的口味和口味。 那么喜好,盐笋怎么吃才好吃呢? 你可能知道一些盐笋的吃法,但不知道以下几种吃法你能不能吃?

  盐笋怎么吃才好吃?


  1. 方法一


  原料:小笋300克、调味盐5克、味精5克、香油5克、玉米淀粉100克、色拉油750克、鸡精8克、盐和胡椒粉20克 .


  制作步骤:小笋洗净,去皮,切成两段,再切成宽2厘米、长4厘米、厚1厘米的条状。 将它们放入沸水中煮沸1分钟,然后取出并用冷水冲洗。 小笋用盐、味精、鸡精、香油调味,腌15分钟备用。


  玉米淀粉加50克水调成糊状,然后放入已经加热到40%的色拉油中小火浸泡2分钟,然后取出。 待锅内油温升至70%热时,加入炸好的小笋小火炒2分钟取出。 控油后,放在盘子里,上菜时撒上盐和胡椒粉。


  2. 方法二


  材料:煮熟的小笋300克、豆瓣酱2汤匙、糖1汤匙、麻油1汤匙、水300毫升。


  制作步骤:将小笋洗净,切成三角形,放入沸水中焯一下,捞起沥干备用。 将所有调味料混合,加入做法1青笋煮沸。 盖上盖子,炖15分钟。


  3. 方法三


  材料:小笋2个、葱1个、红辣椒1个、盐1茶匙、白胡椒粉1汤匙、香油少许、味精少许、脆皮鸡蛋1个、脆皮粉2汤匙、红薯粉适量。

  制作步骤:真空包装小笋,剥去壳,然后用刀去掉底部和底部的粗纤维,随意切成滚刀状备用,小菜,葱和串珠,红辣椒也可以 待用,胡椒粉加盐翻炒,加少许味精。


  开始做面糊,把全蛋和面粉打成泥,取出一些面糊涂在竹笋丁上,涂上适当,不要太湿,撒上干粉,使竹丁表面 芽显得干燥。 以170度左右煎至两面金黄。 拿起沥干的油,将煎锅放在一边以减少油。 首先将大葱和辣椒珠爆香,加入炸好的竹笋,快速翻炒,加入适量的盐和胡椒粉和少许香油起锅。

盐笋

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