盐笋

说到盐笋，很多朋友在日常生活中应该经常吃。 盐笋不仅有益于我们的健康，而且还有很多方法可以满足我们不同的口味和口味。 那么喜好，盐笋怎么吃才好吃呢？ 你可能知道一些盐笋的吃法，但不知道以下几种吃法你能不能吃？

  盐笋怎么吃才好吃？

  1. 方法一

  原料：小笋300克、调味盐5克、味精5克、香油5克、玉米淀粉100克、色拉油750克、鸡精8克、盐和胡椒粉20克 .

  制作步骤：小笋洗净，去皮，切成两段，再切成宽2厘米、长4厘米、厚1厘米的条状。 将它们放入沸水中煮沸1分钟，然后取出并用冷水冲洗。 小笋用盐、味精、鸡精、香油调味，腌15分钟备用。

  玉米淀粉加50克水调成糊状，然后放入已经加热到40%的色拉油中小火浸泡2分钟，然后取出。 待锅内油温升至70%热时，加入炸好的小笋小火炒2分钟取出。 控油后，放在盘子里，上菜时撒上盐和胡椒粉。

  2. 方法二

  材料：煮熟的小笋300克、豆瓣酱2汤匙、糖1汤匙、麻油1汤匙、水300毫升。

  制作步骤：将小笋洗净，切成三角形，放入沸水中焯一下，捞起沥干备用。 将所有调味料混合，加入做法1青笋煮沸。 盖上盖子，炖15分钟。

  3. 方法三

  材料：小笋2个、葱1个、红辣椒1个、盐1茶匙、白胡椒粉1汤匙、香油少许、味精少许、脆皮鸡蛋1个、脆皮粉2汤匙、红薯粉适量。

  制作步骤：真空包装小笋，剥去壳，然后用刀去掉底部和底部的粗纤维，随意切成滚刀状备用，小菜，葱和串珠，红辣椒也可以 待用，胡椒粉加盐翻炒，加少许味精。

  开始做面糊，把全蛋和面粉打成泥，取出一些面糊涂在竹笋丁上，涂上适当，不要太湿，撒上干粉，使竹丁表面 芽显得干燥。 以170度左右煎至两面金黄。 拿起沥干的油，将煎锅放在一边以减少油。 首先将大葱和辣椒珠爆香，加入炸好的竹笋，快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉和少许香油起锅。