亿鸽在线客服系统
内页banner
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业资讯

联系我们Contact Us

湖南鸿峰食品有限公司

电 话:0739-4568-868

手 机:183-7399-2200

邮 箱:503876988@qq.com

网 址:www.hnhongfengsp.com

地 址:湖南省武冈市湾头桥镇同富村

如何挑选好吃的竹笋?

2022-01-05 14:38:31

竹笋受到很多人的喜爱,主要是因为它的口感非常好营养丰富。 鲜脆的笋子吃起来非常好吃,但是如何挑选好吃的笋子呢? 下面清水竹笋厂家专门为您介绍一些方法,这些方法可以帮助您选择美味的竹笋。

  1.感受竹笋的重量

  在挑选笋的过程中,要想挑选到好吃的笋,在不确定的时候一定要感受一下笋的重量。 如果竹笋的大小和形状相似,但重量有差异,是不错的选择稍微重一点的竹笋,这些稍微重一点的竹笋,说明含水量高而且比较新鲜。

  2.仔细观察根部

  挑选笋子的时候,要想挑出好吃的笋子,清水竹笋厂家建议就要仔细观察根部。 如果根部有那种白色的凸珠,那么这种笋更好吃,如果珠的根是黑色的这种笋就不好吃了。

  3.用手感受湿润

  挑选竹笋时要挑选新鲜的芦笋,用手感受湿度。 如果感觉竹笋特别湿,说明竹笋已经开始变质了。 如果手感觉没那么湿,说明这笋的新鲜度还不错。

  4.根据笋的大小选择

  要想摘到好吃的笋,一定要根据笋的大小来选择。 挑选笋的时候不要挑大的,因为大笋根部的纤维吃起来会特别粗糙,很多根会被剪掉。 不仅重量减轻了剩下的笋子味道也不是特别好。

  5.根据笋肉的颜色选择

  要想摘到好吃的笋,还要看笋肉的颜色。 可以根据竹笋肉的颜色来判断竹笋的嫩度。 如果竹笋看起来更白,则竹笋很嫩。 如果竹笋看起来发黄说明竹笋已经老了。

 6.看竹壳的颜色

  在挑选竹笋的时候,还要仔细观察贝壳的颜色。 如果贝壳的颜色呈嫩黄色,则说明竹笋的新鲜度好。 如果大部分贝壳的颜色看起来是棕色的,则说明竹笋是棕色的。 已经放很久了如果不是很新鲜就不要买。

  7.按笋节选

  挑选笋的时候,可以直接根据笋的节数来选择。 那些看起来很紧很密的竹笋吃起来会很嫩,但如果结不是很紧,味道会很特别老的。

  8.看顶部的芽

  挑选竹笋时还要特别注意芦笋顶端的芽。 如果竹笋上面的芽花是白色和黄色的,那么竹笋就比较新鲜味道也比较嫩。 如果竹笋顶部的芽花颜色有点绿,就不要选择这种竹笋这种竹笋味道很老。

近期浏览:

相关产品

相关新闻

湖南鸿峰食品有限公司

电话 :0739-4568-868

手机 :183-7399-2200

邮箱 :503876988@qq.com

地址 :湖南省武冈市湾头桥镇同富村