亿鸽在线客服系统
内页banner
当前位置: 首页 > 鲜笋食谱 > 家常小炒

鲜笋食谱 Case

联系我们Contact Us

湖南鸿峰食品有限公司

电 话:0739-4568-868

手 机:183-7399-2200

邮 箱:503876988@qq.com

网 址:www.hnhongfengsp.com

地 址:湖南省武冈市湾头桥镇同富村

罗汉笋五花肉

罗汉笋五花肉

  • 所属分类:家常小炒
  • 浏览次数:
  • 发布时间:2021-12-29 15:56:41
  • 详细介绍

罗汉笋:笋肉厚厚的,肥肥的,且罗汉竹节似那“罗汉”项上挂的佛珠,故此得名。可以制作成清水竹笋,下火锅、炒菜各种吃法。


主料;罗汉笋,五花肉,青红美人椒,青蒜;


清水竹笋做法:


1把罗汉笋一切二在切成段,五花肉切片,青红美人椒切片,青蒜切段;


2把锅烧热干炒罗汉笋炒香少加点盐;


3将锅烧热加炒五花肉炒香加姜,蒜在加干炒好的罗汉笋翻炒


4加切好的美人椒在加盐,鸡粉,糖,生抽翻炒加青蒜出锅放香油装盘即可。

清水竹笋


清水竹笋营养元素


1、蛋白质


蛋白质是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物,是生物主要组成物质之一,是人体不可缺少的营养物质。竹笋的粗蛋白容易被人体吸收,所以营养价值较高。竹笋中的蛋白质水解后,可产生18种氨基酸,其中有8种是人体必需的。


2、脂肪


主要成分是由甘油与3个分子的脂肪酸组成的酯,竹笋中脂肪含量不高,但脂肪中含有植物固醇。


3、糖类


主要是碳水化合物。竹笋中总糖含量为0.78%—5.86%。


4、纤维素


由许多葡萄糖分子缩聚而成的多糖。一般不易被人体直接消化利用。但食物中含有适量纤维素,对人体消化系统有益。纤维素在肠道内能和饱和脂肪酸结合,从而减少它的吸收。竹笋中纤维素含量为0.41%—2.17%。


上一篇:土鸡蛋炒野竹笋2021-12-29
下一篇:没有了

相关产品

相关新闻

湖南鸿峰食品有限公司

电话 :0739-4568-868

手机 :183-7399-2200

邮箱 :503876988@qq.com

地址 :湖南省武冈市湾头桥镇同富村